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  • 2014-07-15 16:25:47
    再说秦饼
    清代中秋习俗——走月亮。 王弘力 作 曾被朋友拉去参加了一个“秦饼文化论坛”(按:这里所说的秦饼,是指秦地、亦即陕西的饼,而并非是指秦朝的饼),并遵照论坛的要求,提供了一篇勉强可以叫作论文的文 做法详细
  • 2014-07-03 10:54:43
    心特软的陕商情怀
    陕西,大地广袤,厚德载物; 陕商,厚重直至,忠义仁勇; 陕商精神,敢为人先,勇创第一; 陕商文化, 物华天宝,底蕴深厚。 心特软食品潜心研发秦饼特色新工艺,新品类,力争将大秦文化自然的融于产品之中。 做法详细
  • 2013-10-07 11:49:38
    如何做出细腻的面包
    在做面包时大家有什么窍门能把面团里的气排干净。做出的面包很细腻,没有气孔。在烤面包时,怎么能使烤出的面包表面柔软有弹性。就像买来的面包那样,还带点油似的。我每次烤出的面包,都觉得表面很干。不柔软,无弹 做法详细
  • 2013-10-07 11:38:25
    烘焙改良的秘密
    忙碌的烘焙人也要懂得要把客户当成你的挚友,挚友才不好意思拒绝你的产品,才会多介绍你的产品,当然人是不好交心的,很难,但人是会被感动的,你说对吗? 做法详细

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